قهوه و سلامت

فواید مصرف کردن اسپرسو چیست ؟

فواید مصرف اسپرسو

فواید مصرف کردن اسپرسو چیست ؟

 

تاثیرات مثبت قهوه بر سلامتی بدن

 

قدرت آنتی اکسیدانی

 

دانه های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. محققان تایید کرده اند که یک فنجان قهوه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به همین مقدار آب انگور، تمشک و پرتقال دارد. به علاوه ترکیبات فنولیک موجود در قهوه از چای و کاکائو که به عنوان دو منبع فنولیک شناخته می شوند، بیشتر است.
تحقیقات نشان می دهد که افزودن شیر یا خامه به قهوه تاثیری در جذب آنتی اکسیدان های آن ندارد. البته ترجیحا بهتر است شکر اضافه نشود زیرا جذب آنتی اکسیدان ها را به تاخیر می اندازد.

پیشگیری از پارکینسون

 

مطالعات زیادی گویای این مطلب است که مصرف منظم قهوه قدرت کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را دارد.

کاهش آسیب های کبد

نوشیدن سه فنجان و بیشتر قهوه در روز می تواند پیشرفت هپاتیت C مزمن را کاهش دهد.

سنگ صفرا و کلیه

 

کسانی که مصرف کننده بالای قهوه هستند ( 4 فنجان و بیشتر در روز)‌ 25% کمتر از افرادی که این نوشیدنی را میل نمی کنند مبتلا به سنگ کلیه و صفرا می شوند. نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز تا 10% احتمال این بیماری را کاهش می دهد.

کاهش احتمال ابتلا به نقرس:

 

افرادی که در طول روز 4 فنجان و بیشتر قهوه می نوشند 40% کمتر از مصرف کنندگان کم قهوه در معرض خطر ابتلا به بیماری نقرس هستند.

موفقیت شغلی

 

کافئین یک محرک است. تحقیقات زیادی گویای تاثیرات مثبت کافئین در هوشیاری و توجه است.

 

بیماری آلزایمر

 

کسانی که در طول زندگی قهوه می نوشند دیرتر مبتلا به بیماری آلزایمر می شوند.

به دلیل خاصیت نشاط‌بخشی قهوه، ضد افسردگی است.

نوشیدن یک فنجان قهوه در بسیاری از مواقع سردرد را برطرف می‌کند.

قهوه به دلیل داشتن ماده‌ای به نام تانن از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.

 

دارا بودن اسید کلروژونیک، خطر ابتلاء به سرطان کبد را تا ۴۹ درصد و مصرف نامنظم قهوه می‌تواند خطر ابتلاء به سرطان کبد را تا ۲۹ درصد کاهش دهد.

نوشیدن یک فنجان قهوه در طی روز خطر ابتلاء به دیابت را کاهش می‌دهد.

بوییدن دانه‌های قهوه می‌تواند باعث بازگشت اشتهای از دست رفته پس از آشپزی شود.

مولکول‌های قهوه با حرکات جنبشی خاص خود باعث جدا شدن مولکول‌های غذا از گیرنده‌های بویایی بینی و بدین ترتیب باعث بازگشت اشتها می‌شود.

طبق آخرین تحقیقات دانشمندان، مصرف مکرر قهوه در طول ماه، با کاهش خطر ابتلاء به بیماری کلانژیت (بیماری کبد) همراه است.

قهوه حاوی پروتئینی است که دارای اثری مشابه مورفین بوده و از خاصیت ضددرد و آرام‌بخشی برخوردار است. برخی از این پروتئین‌ها مشابه پروتئین‌های انسانی است.

در آزمایش‌های صورت گرفته بر روی موش‌های آزمایشگاهی مشخص شد که اثرات تسکین‌دهنده پروتئین‌های موسوم به opioid peptides از دوام بیشتری برخوردار بوده و با عوارض جانبی همراه نیست.

محققان ایتالیایی با مطالعه بر روی یک هزار و ۴۰۰ بزرگسال این کشور دریافتند که عادت مصرف کم قهوه برای حفظ سلامت مغز مفید است.

دارای خاصیت انرژی بخشی و اشتیاق آفرینی است.

بازگشت به لیست

2 دیدگاه در “فواید مصرف کردن اسپرسو چیست ؟

  1. mehr گفت:

    سلام …. من همیشه در خرید قهوه مشکل داشتم. و دارم

    آخرین بار، چند ماه قبل یک سایت انترنتی یک بسته قهوه را دو برابر قیمت به من انداخت! دقیقاً دو برابر.

    قهوه‌‌ی 50 هزارتومانی را به من داد 100 هزارتومان!

    می‌دانید چرا؟ چون فرق بین قهوه خوب و قهوه بد را نمی‌دانستم. و نمی دانم

    چرااا در سایت شما پودر قهوه موجود نیست ….

    لطفا موجود کنید

    1. AliDrn گفت:

      سلام وقت بخير دوست خوبم
      بزودي !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.